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グリーンピースのポタージュ
田中 達也
ビストロユイット
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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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豚バラ肉と野菜のクリスピーカレー
岩元 学
レストラン アピシウス
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新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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春野菜のカルドソ
島田 伸幸
ape（アーペ）
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牛スネ肉のビーフシチュー
石出 正浩
黒船亭
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ボストンクラムチャウダー風五島うどん
柴山 光一郎
カフェアベニュー
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里芋ミニクロケット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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鳥海山なめこ＆ポルチーニ茸のクリームパスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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土鍋 DE ローストビーフ
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
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とまとバーグ 春野菜のクラムチャウダーソース
中井 裕文
縁～enishi～
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真鯛のソテー ~デコポンバターソース~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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万能肉野菜ディップ
小河 雅司
元赤坂ながずみ
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彩り野菜のテリーヌ ～オランデーズソース～
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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淡路牛の一根三菜の極旨煮～清酒発祥の地の酔いどれ仕立て～
松井 大典
活えび料理 えび家庵 ebiyan
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超簡単！ 南仏風 春野菜のグラタン
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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エリニキ・ジモクラティアの淡雪 〜大地の恵み〜
林 和貴
野菜食堂はやしや
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サンラータン鍋
温和 栄
台湾中華 東明飯店
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身体の芯から温まる！ポカポカ酒かす鍋
本田 祥幸
アイワナドゥ岩戸
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そ～ら豆だよ！
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり