本格派レシピから、アレンジまで『世界のカレーレシピ特集』
インド・ヨーロッパ・東南アジア・日本。世界各地で食べられ、独自のスタイルを生み出している「カレー」。もとは、多種類の香辛料を併用して食材を味付けして煮込んだインド料理のことを、欧米人が「カレー」と呼んだのが始まり。カレーの本家、本格インドカレーから、タイカレー、日本で生まれたアレンジカレーなど、さまざまなカレーレシピをご紹介します♪
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40分
ポークカレー(ホームメイドスタイル)
ガンパティ シン ビスト
THE SPICE
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20分
鶏肉のグリーンカレー"ゲーンキョウワンガイ"
天野 中
mango tree tokyo 【マンゴツリー東京】 ~丸ビル~
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30分
チキンサグ(チキンとほうれん草のカレー)
ハリ オム
インド家庭料理 ラニ
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35分
〔まかない〕洋食屋のグリーンカレー
小田倉 光夫
レストラン香味屋
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30分
フィッシュカレー
ナイル 善己
ナイルレストラン
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30分
チキンシャクティ(ゴア風チキンカレー)とターメリックライス
柴崎 武志
カレーレストラン シバ
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10分
ドライカレー
茂出木 浩司
たいめいけん
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70分
サンバル(豆と野菜のカレー)
ナイル 善己
ナイルレストラン
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15分
「ペーボウッヒン」ミャンマー風納豆カレー
嶋倉 秀一
大山
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60分
プラウンマサラ(海老カレー)
藤井 正樹
インド食堂 アンジュナ
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90分
チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)
藤井 正樹
インド食堂 アンジュナ
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45分
赤パプリカと海老のココナッツカレー
吉武 広樹
Restaulant Sola paris
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20分
夏野菜と牛肉のスパイシーカレー風ライスグラタン
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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30分
バターチキンカレー
ナイル 善己
ナイルレストラン
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20分
ゲーン マッサマン(チキンマッサマンカレー)
Murasi Arwinan
タイ料理 コムローイ
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45分
〔まかない〕キーマカレー
古賀 純二
シェ・イノ
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15分
4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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30分
南インド風チキンカレー
ナイル 善己
ナイルレストラン
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120分
〔まかない〕ミートソースカレーうどん
原田 慎次
リストランテ アロマフレスカ
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20分
シーフード ホワイトカレー
嶋倉 秀一
大山
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30分
〔まかない〕とろろカレー
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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20分
ミャンマー風スープカレー
嶋倉 秀一
大山
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20分
ベジブロスdeスープカレー
嶋倉 秀一
大山
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10分
煮込み時間1分!タパス風サバカレー
嶋倉 秀一
大山
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20分
キーマカレー(鶏ひき肉のカレー)
ハリ オム
インド家庭料理 ラニ
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60分
チキンレックのスパイシーミート詰めスープカレー仕立て
福田 繁春
ASIA-TEI Trang Tron(アジアテイ トラン トロン)
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25分
辛くない!甘口タイカレー マッサマンカレー
嶋倉 秀一
大山