-
胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
-
干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
-
叩きごぼう
後藤 哲荘
哲庵
-
〔まかない〕ほうれん草のおひたし
栗栖 熊三郎
京料理 本家 たん熊 本店
-
旬野菜とスモークサーモン 白酢掛け
村田 明彦
鈴なり
-
青菜のおひたし
樽見 浩司
魚菜酒房 樽見
-
もやしの胡瓜詰め 髪菜ソース掛け
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
-
独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
セリの胡麻和え～鴨肉と和えて～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
桜花蓮根
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
えだまめとソーセージの炒め物
山田 理
バンボリーナ
-
芋金団（芋の栗きんとん）
鈴木 良二
銀座割烹 里仙
-
百合根金団（ユリ根の栗きんとん）
鈴木 良二
銀座割烹 里仙
-
ソリに乗ったカルボナーラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
-
〔まかない〕トマトサラダ
鈴木 伸明
新宿つな八 つのはず庵
-
ムール貝のエスカベッシュ風マリネ
嶋倉 秀一
大山
-
〔まかない〕ひじき煮
上野 修
浪速割烹 喜川
-
おつまみ！なめことオクラ納豆のネバネバ焼き蕎麦がき
嶋倉 秀一
大山
-
菊花和え
鹿渡 省吾
割烹一献
-
さといものペースト生ハム包み
中山 信広
名物コロッケ コックマン