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10分
カキのアヒージョ 秋の味覚
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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15分
金目鯛の煮付け
辻 昌也
碗宮
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10分
トマトジュースで作る簡単リゾット ポーチドエッグのせ
山田 理
バンボリーナ
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10分
春のポタージュ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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15分
垂水カンパチ千草巻き~コチュジャンポン酢~
中村 孝明
中村孝明 貴賓館
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10分
春野菜のカルドソ
島田 伸幸
ape(アーペ)
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10分
大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
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15分
塩蔵わかめのポタージュ 牡蠣を添えて
坂田 幹靖
GINZA kansei
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10分
ズワイガニ缶とトマトのイタリアンパン粥
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ)
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15分
玉ねぎの詰め物 チーズのソースとくるみ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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10分
苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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10分
焼きリンゴの赤ワイン煮 シャンティーとソルベをのせて。
嶋倉 秀一
大山
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15分
鶏肉のオレンジソース煮
鈴木 明彦
絵芙
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15分
ポートワインにつけた赤肉のメロンにコンソメジュレを添えて
拳杉 槙一
Adonis T table
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15分
あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル