フルーツトマトスパゲティーニ リコッタサラータとバジリコがけ宮根 正人シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント とてもシンプルなお料理なので、ぜひ材料にはこだわりましょう。 トマトは少し手間ですが、必ず湯むきしてください。舌触りが変わります。 チーズはリコッタサラータを使用しましたが、なければ削れるチーズで白い雪がイメージできるようなものを選んでください。 4人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 スパゲッティーニ 240g フルーツトマト 400g 湯むきして、小さくカットする にんにく 1片 みじん切り リコッタサラータ 100g バジル 4枚 オリーブオイル 適量 作り方 1 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、 きつね色になったらトマトを加えて塩をして少し煮込む。 2 パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、ソースよく合わせる。 3 皿に盛り、上からリコッタサラータとバジリコをのせて完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています イタリアンコロッケ ペコリーノの雪がけ 中山 信広(名物コロッケ コックマン) アクア・ディ・マーレ 日本の香り 岡村 光晃(トラットリア ケ パッキア) 舞茸のソテー チーズフォンデュソース 齋藤 博文(ヴィアブレラ) フルーツトマトスパゲティーニ リコッタサラータとバジリコがけの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20