オクラと南瓜の梅粥中村 哲也シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 米から炊く場合は米1カップに対し水7カップ位で炊くとよいでしょう。 4人前/調理時間:約30分 材料・調味料 分量 下準備 ■ 材料 オクラ 4本 塩ずりし茹でて小口切りにする 白飯 240g 水 600cc 昆布 5cm角1枚 塩 少々 かぼちゃ 100g さいの目切りにする 梅干 4ケ 人参 40g さいの目切りにする 作り方 1 鍋に白飯240gと水600cc、昆布1枚とかぼちゃ、人参、梅干を入れて15分コトコトと炊く。 2 塩少々で味付けし、仕上げに小口切りにしたオクラを散らす。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 牡蠣ごはん 田中 佑樹(伊勢すえよし) ピリ辛焼きこんにゃく 井上 憲治(Brasserie Pigalle yokohama) 茄子のからし漬 番場 哲彦(魚菜・地酒・手打ち蕎麦 素楽EAST) オクラと南瓜の梅粥の写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20