お好むすび焼き

お好むすび焼き

高橋 剛シェフのレシピ

コツ・ポイント

ご飯に混ぜるソースは、控えめに

材料

1人前
調理時間: 約20分

ご飯 80g 
お好みソース ▶ご飯にまぜる用 8g 
シュレッドチーズ 15g 
ベーコン 1枚 
青のり 適量 
鰹節 たくさん 
お好み焼きソース 適量 
マヨネーズ 適量 

作り方

  • STEP 1

    ご飯にソースとチーズを暖かいうちに混ぜあわせ
    三角系に整形する

  • STEP 2

    ベーコンを巻きつなぎ目から、フライパンで、
    少量の油で焼き上げる。

  • STEP 3

    チーズが溶けて表面がカリカリになったら、
    器に盛り、お好み焼きの要領で、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり
    をかけて完成!!

高橋 剛

高橋 剛シェフ

旬の食材を大切にしています。

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