STEP 1

出汁をとった後の鰹節をフードプロセッサーにかける。

STEP 2

１を鍋に入れ調味料を加え混ぜあわせます。

STEP 3

シラスを入れて水分が無くなるまで炒り煮にします。

STEP 4

ふわっふわっになったらゴマを加え火を止める。

STEP 5

ゆでたソウメンにめんつゆを絡ませ皿に盛り
ふわっふわっふりかけを山盛りにかけ、大葉、茗荷を飾ります。

STEP 6

ふりかけのおにぎりを焼きました。
香ばしさが倍増します。

その他　納豆、冷ややっこ、オクラ、お浸し、等かけてお試しください。