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骨付き鶏もも きのこごはん詰めの蒸し焼き
村田 明彦
鈴なり
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インペパータ ディ コッツェ （ムール貝のインペパータ）
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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ホタテの旨味たっぷり焼売
成毛 幸雄
神田 雲林
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春の彩り、チキンロールオイスター焼き
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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肉汁たっぷりジューシー・パテ・ド・カンパーニュ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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島原手延そうめんシュウマイ
加藤 正
とうか
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鴨ロース
倉持 邦男
美音
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海老ブイヨンの冷たいロワイヤル トムヤムクンのジュレ添え
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
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清蒸三文魚（シャケの香り蒸し）
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え！！
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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鶏のガランティーヌ オレンジのジュ！
中田 貴紀
ドゥ アッシュ
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新じゃがパイ包み焼き、ギリシャヨーグルトの明太サワークリーム
今崎 謙仁
くずし会席けんび
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二色パプリカのエビすり身巻き
土屋 英明
菜食志向