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レモンとレーズンのパウンドケーキ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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クルスタッド オ ポンム ルージュ
森田 一頼
Libertable
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アンファン（とろけるプリン）
森田 一頼
Libertable
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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モチモチ!スパイス！りんご!?
川崎 祐介
洋食 ボストン
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夏でも！チョコレート！冷たいスパイシーショコラ！
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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たっぷりコンフィフルーツのクリームチーズフレッド
嶋倉 秀一
大山
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ティラミス
門脇 稔
osteria CROCETTA
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あまおうぷりん
中井 雅恵
縁～enishi～
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朝のデザート~キャラメルオニオングラスとフレンチトースト~
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
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宮城の大きな苺のフローズンカッサータ
嶋倉 秀一
大山
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人参のライムシャーベットと苺のカリカリとんがり帽子
嶋倉 秀一
大山
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京丹後フルーツガーリックブラウニー
平 優里
れざん
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ホワイトグラサージュオレンジチョコムース
大塩 貴弘
クレインカフェ
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イチゴのレアチーズケーキ
拳杉 槙一
Adonis T table
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白ぶどうと香草のヴェリーヌ
拳杉 槙一
Adonis T table
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メレンゲさくさく！レモンシャーベット
嶋倉 秀一
大山
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薩摩甘照ジャムとマスカルポーネチーズのセミフレッド
直井 唯浩
Dining&Lounge OPERA 六本木
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ヨーグルト風味のパンナコッタ
フジワラ ミキコ
ギリシャ料理＆バーOLYMPIA
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セミフレット”パルテノ”
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス