-
クスクス ロワイヤル
松本 浩之
レストラン ＦＥＵ
-
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
-
さつまいものロールケーキ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
-
コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
-
肉汁たっぷりジューシー・パテ・ド・カンパーニュ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
-
豚ばら肉のコンフィ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
-
仙台牛の贅沢 赤ワイン煮
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
-
豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
-
お家で簡単 フレジエ風デザート
年代 美智子
Cou Cou（ク・ク）
-
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
-
豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
-
鶏もも肉のコンフィ はちみつ柚子胡椒のソースで
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
-
夏でも！チョコレート！冷たいスパイシーショコラ！
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
-
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
本多 哲也
Ristorante HONDA
-
生ハムを纏った野菜とハムのゼリー寄せ
三輪 秀和
グレードＡ
-
朝のデザート~キャラメルオニオングラスとフレンチトースト~
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
-
コンソメ
山田 チカラ
山田チカラ
-
栃木シャモのパプリカ煮込み ペンネ
神山 純一
キッチン トロン
-
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
モズクと活帆立貝のムース
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立