韓国風味 ヨーグルトゼリー

韓国風味 ヨーグルトゼリー

徐 辰明シェフのレシピ

コツ・ポイント

簡単ですのでぜひお試し下さい!

材料

4
調理時間: 約120分

マッコリ 150cc 
牛乳 300cc 
ギリシャヨーグルト 300g 
ゼラチン 15g 
90cc 
砂糖 30g 
ゆず茶 適量 

作り方

  • 1.マッコリを火にかけて煮きる。(1/3くらいまで)
2.牛乳、砂糖、①のマッコリを加え加熱する
3.ゼラチンは水を入れ、ふやかしておく
4.②が温まって

    STEP 1

    1.マッコリを火にかけて煮きる。(1/3くらいまで)
    2.牛乳、砂糖、①のマッコリを加え加熱する
    3.ゼラチンは水を入れ、ふやかしておく
    4.②が温まって

徐 辰明

徐 辰明シェフ

韓国料理のスペシャリストです。 あらゆるジャンルの料理にも精通しており、創作料理的な料理も提案しています。

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