トマトのカップの海鮮サラダ?   お造り?

トマトのカップの海鮮サラダ? お造り?

山下 勝之シェフのレシピ

コツ・ポイント

コツなどありません!バレンタイン気持ちです。ポイントは愛情こめて下さい

材料

1人前
調理時間: 約20分

トマト ▶お湯で軽く通して皮をむいてください 1個 
お造り用お魚 お好みで 
オリーブオイル 少々 
お造り用醤油 ▶aiaiでは長崎の生月醤油を使っております  
チーズ ▶何でもかまいません  
チョコレート ▶少しでかまいません  
玉ねぎ ▶ちょっとでかまいません(水にさらしといてください)  

作り方

  • トマトをカップにします

    STEP 1

    トマトをカップにします

  • お魚は青魚はない方がベスト

    STEP 2

    お魚は青魚はない方がベスト

  • トマトをお皿に

    STEP 3

    トマトをお皿に

  • 水にさらしていた玉ねぎをトマトに

    STEP 4

    水にさらしていた玉ねぎをトマトに

  • お魚を入れます

    STEP 5

    お魚を入れます

  • チーズをレンジでとかし
冷めたら造りのうえに
あとは緑のベビーリーフを飾りに

    STEP 6

    チーズをレンジでとかし
    冷めたら造りのうえに
    あとは緑のベビーリーフを飾りに

  • オリーブオイルと醤油を1:1ぐらいでかまいません
よく混ぜ合わせチーズのうえにとお皿にかけてください

    STEP 7

    オリーブオイルと醤油を1:1ぐらいでかまいません
    よく混ぜ合わせチーズのうえにとお皿にかけてください

  • チョコレートを少し

    STEP 8

    チョコレートを少し

  • こんな感じでお願いします

    STEP 9

    こんな感じでお願いします

  • 最後にチョコレートを少しのせて

完成です


説明が下手で解りにくい中最後までお付き合いいただきありがとうございました

    STEP 10

    最後にチョコレートを少しのせて

    完成です


    説明が下手で解りにくい中最後までお付き合いいただきありがとうございました

山下 勝之

山下 勝之シェフ

ジャンルを選ばず素材の風味を第一に考えて料理を楽しむがwakiあいあいのもっとです

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