- 2人分
- 調理時間:
- 約40分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
ライス | 2人分 | |
ゴボウ | 1/3本 | ささがきにする |
人参 | 1/5本 | ささがきにする |
ピーマン | 2個 | 粗みじん切りにする |
玉ねぎ | 1/4個 | 粗みじん切りにする |
コーン | 約50g | |
牛肉 | 60g | 小さめに切る |
万能ネギ | 数本 | 小口切りにする |
菜の花 | 2本 | 茹でる |
塩、胡椒、オリーブオイル | 少々 | 炒め用 |
バター、醤油、ワインカレー粉、ハチミツ | 適量 | お好みで |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
ライス | 2人分 | |
ゴボウ | 1/3本 | ささがきにする |
人参 | 1/5本 | ささがきにする |
ピーマン | 2個 | 粗みじん切りにする |
玉ねぎ | 1/4個 | 粗みじん切りにする |
コーン | 約50g | |
牛肉 | 60g | 小さめに切る |
万能ネギ | 数本 | 小口切りにする |
菜の花 | 2本 | 茹でる |
塩、胡椒、オリーブオイル | 少々 | 炒め用 |
バター、醤油、ワインカレー粉、ハチミツ | 適量 | お好みで |
具材をそれぞれ炒め、ライスと良く混ぜ合わせます。
カレー粉をはじめ、調味料を入れ、お好みで味を整えたら、再度良く混ぜ合わせます。
器に盛り付け、万能ネギを散らして、菜の花を飾り、完成です。