8人前
　調理時間：
約40分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
■ マーラーカオ材料 
卵 ６個  
砂糖 100ｇ  
はちみつ 100ｇ  
牛乳 50ｃｃ  
薄力粉 180ｇ ふるいにかける 
ベーキングパウダー 4ｇ ふるいにかける 
サラダ油 120ｇ  
■ いちごソース 
いちご 70ｇ  
砂糖 25ｇ  
レモン汁 少々  
コツ・ポイント
●はちみつと砂糖の分量を変える事で風味が変わります。 ●いちごソースはデザートによく合います。作り置きＯＫ，パンやプリンにかけてもおいしいよ。 ●薄力粉とベーキングパウダーは、必ずふるって下さい。だまにならないように。 ●温かいうちでも、冷めてもおいしいので、プレゼントにも最適！

Recipe

  1. STEP1

    いちごソースを作ります。 いちごを掃除して、砂糖をボールに入れて、レンジで（800Ｗ）１分半から２分チンします。

  2. STEP2

    いちごがやわらかくなったら、軽くつぶしていきます。 レモン汁を加え、良く混ぜてさまします。

  3. STEP3

    マーラーカオの材料をボールに全部入れてよく混ぜます。

  4. STEP4

    混ざったマーラーカオを、入れ物の７割ぐらまで入れ、上から、いちごソースをのせます。 自然に、ソースは下にいきますので気にせずに。

  5. STEP5

    蒸し器にならべ、中火で１５分から２０分蒸します。 串をさして、くっつかなければ火が通ってます。 上に、いちごソースをかけてできあがりです。