STEP 1

米粉・強力粉・ドライイースト・砂糖をさっくり混ぜ合わせ、ぬるま湯を入れこねる。

STEP 2

そこへ、マッシュポテトにした北あかりを入れる。

STEP 3

丸くまとめ、約40分あたたかい所で発酵させる。

STEP 4

2等分に分け、めん棒で丸くのばす。

STEP 5

【てりやきソースの作成】てりやきソースの材料を計量し、鍋に入れ煮詰める。
（市販のものでもＯＫ）

STEP 6

ピザ生地を丸くのばしたものに、てりやきソースをぬる。

STEP 7

チーズ・長ネギ・やきとりの串を抜いたものを乗せ、マヨネーズを格子状にかける。

STEP 8

250℃に熱したオーブンで、約7分焼けば完成。