1人前

　調理時間：

約10分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ メイン食材
ホタテ刺身用	3枚	スライスしたもの
甘海老	5尾	むいて。
かに　生食　そのまま食べれるもの	30グラム	みじん切り
■ 味付けの材料
美味しい塩	少々	是非！塩を選んでみましょう。
バージンオイル	20適
マヨネーズ	大さじ1.5
コショウ	少々
■ 付けあわせの野菜
カブ	スライス３枚
プチトマト	1粒	４つにカット
ベビーリーフ	少々
■ ソース
バジルオイル	市販のジェノバでも可	バジルみじん切りとピュアオイルを混ぜて少々。
トマトソース	少々	市販品
デザート用のマンゴーソース	少々	市販のヨーグルト用などで可。
■ トッピング
メルバトースト	1枚	バケットの極薄切りのトースト。あれば。