- 2人前
- 調理時間:
- 約20分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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■ トマトソース | ||
トマト(Mサイズ) | 1個 | 皮を湯むきして横半分に切って種を除き、みじん切り |
玉ねぎ | 1/2個 | みじん切り |
にんにく | 1片 | 縦半分に切って芯を除く |
オリーブオイル | 大さじ4 | |
塩 | 2g | |
赤パプリカ | 1個 | 皮をむいて種を除き、3cm大の乱切り |
黄パプリカ | 1個 | 皮をむいて種を除き、3cm大の乱切り |
なす | 1個 | 皮を縞目にむいて、3cm大の乱切り |
ズッキーニ | 1個 | 3cm大の乱切り |
にんにく | 2片 | 縦半分に切って芯を除く |
タイム | 1~2枝 | |
オリーブオイル | 大さじ4 | |
塩 | 2g | |
こしょう | 少々 | |
バジル(仕上げ) | 2~4枚 | |
エクストラバージンオリーブオイル(仕上げ | 大さじ1 |