たけのこto山の恵み嶋倉 秀一シェフのレシピ お気に入りに追加 春にぴったり♪おつまみレシピコンテスト 審査員賞 コツ・ポイント ・チンジャオルースーのたけのこメインの一口おつまみです ・たけのこに乗せる為、片栗粉を強めで肉味噌をまとめて乗せて ・残ったタケノコも肉味噌と和えて豆腐や麺に 2人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 ■ メイン食材 サラダ油 小さじ1 たけのこ 下の丸い部分6枚 ■ 肉みそ材料 挽き肉 50グラム ピーマン 1個 豆板醤 小さじ1/3 オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1/3 水 大さじ1 水溶き片栗粉 小さじ1 ゴマ油 少々 ■ お好みで 一味 少々 作り方 1 たけのこの下の部分を丸いままカットして サラダ油で両面を焼く。取り出す。 2 挽き肉、ピーマンを炒めて調味料と水を加え 水溶き片栗粉とゴマ油でトロミをつける。 たけのこに乗せて。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています パンの耳で。塩七味かりんとう 古藤 和豊(中国料理翠園) 塩漬け山椒で味わう彩り野菜のピクルス 永井 寛和(China Garden 笑空) もやし入りたまご春巻き 野上 博文(ホテルモントレラ・ス-ル大阪 中国料理 彩雲) たけのこto山の恵みの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20