STEP 1

玉ねぎをみじん切りにし、塩水に30分つける。
30分後布巾などで良く水を絞る。

STEP 2

ボールに水気を絞った玉ねぎと、ケッパー、卵、マヨネーズを入れ混ぜる。

STEP 3

ケッパーの容器に入ってる液、塩、胡椒で味を整えてからタイムを入れる。

STEP 4

出来上がった香草タルタルにサイの目にカットしたマグロをいれ混ぜる。

STEP 5

焼きあがったパンにタルタルをのせ、ニンニクチップ、ブラックペッパーをのせ、最後にオリーブ油をかけ完成。