- ４人前
- 調理時間：
- 約30分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 米（リゾットライス） | 500ｇ | |
| 水（リゾットライス） | 500ｇ | |
| ブイヨン | 150ｃｃ | |
| リゾットライス | 100ｇ | |
| オリーブオイル | 少々 | |
| バター | 15ｇ | |
| パルメザンチーズ | 20ｇ | |
| 塩コショウ | 適量 | |
| 旬の茹で野菜（彩の良いもの） | 適量 | |
| ■ （ハーブパン粉） | ||
| パン粉 | 50ｇ | |
| パセリ | １枚（みじん切り） | |
| ガーリックパウダー | ２ふり（少々）0.5 | |
| パルメザンパウダー | 10ｇ | |
| ＥＸオリーブオイル | 20ｇ | |
| ■ （チキンのハーブパン粉焼き） | ||
| 鶏胸 | 1 | |
| ■ 水 | ||
| ■ 塩 | ||
