- 10人前
- 調理時間:
- 約40分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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フランスパン | 1本 | 厚さ2cmにスライスする |
パルメザンチーズ | 少々 | 薄めのスライス |
■ 野菜A | ||
早生玉ねぎ | 1個 | 以下、野菜AB共全て水洗いし、1cm角切り |
人参 | 1本 | |
チンヌク(里芋) | 100g | |
くわん草 | 1/3パック | |
九条ねぎ | 1パック | |
■ 野菜B | ||
赤かぶ | 1個 | |
辛味大根 | 1個 | |
■ 仕上げ | ||
あさつき | 1/2パック | 小口切り |
■ 調味料 | ||
オリーブ油 | 50cc | |
ブイヨン | 1ℓ | |
塩 | 少々 | |
黒こしょう | 少々 |