- 2人分
- 調理時間:
- 約20分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
かまぼこ | 25g | 細切り |
長ネギ | 25g | 斜めに千切り |
たくあん | 20g | 細切り |
大葉 | 2枚 | 千切り |
酢飯 | 一合 | 胡麻を混ぜておく |
海苔 | 2枚 | |
■ 鶏そぼろ | ||
鶏ひき肉 | 100g | |
醤油 | 大2 | |
酒 | 大1 | |
みりん | 大1 | |
砂糖 | 大1 | |
おろし生姜 | 小1 | |
片栗粉 | 小1 | |
■ だし玉子(厚焼き玉子が作れない場合に) | ||
玉子 | 2個 | |
かつをだし | 大1 | |
砂糖 | 小1 | |
塩 | ひとつまみ | |
■ 卵の茹で湯 | ||
水 | 500ml | |
酢 | 小1 | |
塩 | 小1 |