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グツグツと野菜がとろけるまで時間をかけて煮込むと、美味しくできます。1時間位で出来ますが、煮込めば煮込むほどコクが出ます。
3人前
調理時間: 約60分
じゃがいも ▶皮を剥いて半分に切る | 2個 |
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人参 ▶皮を向いて大きめの乱切り | 1本 |
玉ねぎ ▶4つ切り | 2個 |
豚コマ ▶食べやすい大きさに切る | 250g |
鶏ガラスープ ▶水4リットルに溶いておく | 40g |
塩・胡椒 ▶味を調える | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
STEP 1
サラダ油を鍋に入れ、材料を炒める。
STEP 2
スープを入れ、沸騰したら、中火にして野菜がとろけるまで、煮込む。
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