- 2人前
- 調理時間:
- 約5分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
うなぎ | 80g | |
ミックス豆 | 50g | |
■ 白和え衣 | ||
マスカルポーネチーズ | 100g | |
砂糖 | 小1 1/2 | |
ねりごま | 小 1/2 | |
塩 | 小 1/8 | |
うすくち醤油 | 小 1/8 | |
■ 豆の下味 | ||
胡麻油(純正) | 小 1/2 | |
塩 | 少量 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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うなぎ | 80g | |
ミックス豆 | 50g | |
■ 白和え衣 | ||
マスカルポーネチーズ | 100g | |
砂糖 | 小1 1/2 | |
ねりごま | 小 1/2 | |
塩 | 小 1/8 | |
うすくち醤油 | 小 1/8 | |
■ 豆の下味 | ||
胡麻油(純正) | 小 1/2 | |
塩 | 少量 |
材料はこれだけ 豆に下味をつけます
うなぎを刻んでから、冷蔵庫で冷たい場合はレンジで20秒ほど温めます
白和えの衣を良く混ぜます
具を下にして上から白和え衣を掛けて完成