- 2人前
- 調理時間:
- 約10分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
チャーシュー | 80g | 3mm位にみじん切りにする |
カニかまぼこ | 40g | 3mm位にみじん切りにする |
長葱 | 10cm | 3mm位にみじん切りにする |
レタス | 70g | 3mm角に切る |
卵 | 1個 | |
ご飯 | 250g | |
塩 | 少々 | |
胡椒 | 少々 | |
醤油 | 適量 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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チャーシュー | 80g | 3mm位にみじん切りにする |
カニかまぼこ | 40g | 3mm位にみじん切りにする |
長葱 | 10cm | 3mm位にみじん切りにする |
レタス | 70g | 3mm角に切る |
卵 | 1個 | |
ご飯 | 250g | |
塩 | 少々 | |
胡椒 | 少々 | |
醤油 | 適量 |
ボールに卵を開け箸でとき、ご飯を入れてよく混ぜ、塩、胡椒を入れて下味をしっかりと入れる。
フライパンに油を入れて馴染ませ、ご飯を入れ強火でほぐす様に炒めていく。
ご飯がほぐれたら、チャーシュー、カニかまぼこ、レタス、長ネギの順番で入れ炒める。
醤油を鍋肌から回して入れ仕上げ、皿に盛り付ける。