加茂茄子のそうめん
暑い日に冷やして楽しむ一品を、京野菜の加茂茄子を素麺仕立てにしてご用意しました。滋味深い出汁ともに、するっと喉ごしよくお召し上がりいただける逸品です。
おうちアレンジ
お店では加茂茄子で作りますが、ご家庭で手に入らない場合は水茄子でお試しください。
茄子をそうめんのように、細く太さもそろえて切ると、より喉ごしよく仕上がります。
暑さで食欲がないときなどに、ぜひお試しください。
暑い日に冷やして楽しむ一品を、京野菜の加茂茄子を素麺仕立てにしてご用意しました。滋味深い出汁ともに、するっと喉ごしよくお召し上がりいただける逸品です。
お店では加茂茄子で作りますが、ご家庭で手に入らない場合は水茄子でお試しください。
茄子をそうめんのように、細く太さもそろえて切ると、より喉ごしよく仕上がります。
暑さで食欲がないときなどに、ぜひお試しください。
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