チョコレートで甘いリゾット★の写真を投稿する
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コツ・ポイント
生米からでも、炊いたご飯からでも作れ、
時間をかけずに簡単に仕上がります。
小さなお子様から大人まで、朝食やちょっとしたおやつで楽しめる
1品です。
いつもとちょっと違ったリゾットで、
旦那様や彼氏を驚かしてみては･･･？
材料
2名分
調理時間: 約15分
| 生米 ▶（炊いたご飯なら100ｇ） | 50ｇ |
|---|---|
| 無塩バター | 6ｇ |
| ﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾋﾞﾀｰﾁｮｺ以外） ▶（溶けやすいサイズにカット） | 20ｇ |
| 生クリーム | 35cc |
| 砂糖 | 10ｇ |
| 牛乳 | 70cc |
| お好みのﾊﾟﾝ ▶（ﾏｰｶﾞﾘﾝﾄｰｽﾄがよく合います） | |
| 水 | 100cc |
| ■チーズ（お好みで入れる） |
作り方
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STEP 1
上記の材料を準備します。
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STEP 2
中火で、鍋に無塩バターを入れて溶かします。
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STEP 3
バターが溶けたら、とろ火にし生米（炊いたご飯）を入れる。
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STEP 4
米にバターがからまったら、水100cc入れて蓋をする。
注）水を入れる際に、一旦火を止めるか鍋を火から離した方がよい。
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STEP 5
時々蓋を開けてまぜる。
好みの硬さになるまで8～10分程炊く。
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STEP 6
砂糖を入れて一通り混ぜ、次に混ぜながら牛乳を入れる。
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STEP 7
チョコレートを入れて混ぜる。
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STEP 8
仕上げに生クリームを入れる。
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STEP 9
2～3分程煮つめて、火を止める。
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STEP 10
器に入れて、お好みでチーズをかけてパンを添えて出来上がり！！
ﾄﾘﾎﾟﾘ ｱﾀﾞﾙﾍﾞﾙﾄシェフ
日本とフィリピンのハーフで明るくユーモアたっぷり。 有名ホテルで修行を積み重ね、平成23年6月に 「鉄板焼、炭火焼Bell」をオープン。 沢山のデパートリーを持ち、家庭料理から本格派料理 まで幅広く料理の研究を続けている。 「第16回沖縄の味フェア料理コンクール」奨励賞 受賞 「第16回沖縄県調理技能競技大会」金賞 受賞
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