STEP 1

完熟トマトを用意します。

STEP 2

へタを取ります。

STEP 3

半分にカットします。

STEP 4

切った切りロを下にし、丁寧にスライスしていきます。

STEP 5

目標はこれ位の厚さとしなりありながら、ちゃんと立つ厚さです。

STEP 6

スライスしたものを冷たいお皿に丁寧にのせます。

STEP 7

少しずつのばしてハートの形にのばします。

STEP 8

片側を完成させます。

STEP 9

両側を完成させます。

STEP 10

レタスをしきます。

STEP 11

スライス紫タマネギを散らします。

STEP 12

ベビーリーフを散らします。

STEP 13

黒オリーブスライスを散らします。

STEP 14

お好みのドレッシングをかけて。又、お野菜もお好みでかまいません。ベーコンやスモークサーモンを乗せても。ぜひアレンジしてお試し下さい。