- 4人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ 鍋のだし | ||
| 水 | 1リットル | |
| 和風だし（顕粒） | 4g | |
| 合わせ味噌 | 50g | |
| 生クリーム | 80cc | |
| 砂糖 | 小さじ１ | |
| ■ 鍋の具 | ||
| 豚肩ローススライス | 8枚 | |
| 鶏団子（市販のものでok） | 4つ | |
| ホタテ | 4つ | |
| むきえび | 8つ | |
| 鮭（切り身） | 4つ | |
| チーズ入り餃子 | 8つ | 餃子の皮の中に、溶けるチーズを入れておく |
| しいたけ | 適量 | |
| ニラ | 適量 | |
| 白菜 | 適量 | |
| もやし | 適量 | |
| バター | 40 | |
| ■ その他（お好みで） | ||
| いりゴマ | 適量 | |
| 一味唐辛子 | 適量 | |
| 中華麺（シメ用） | お好みの量で | |
