STEP 1

鶏肉の水気を拭き取り、塩、黒こしょうを両面にして下味をつける。

STEP 2

じゃがいもは皮を剥き、6等分にスライスする。お皿に移しラップをしてレンジで温める。

STEP 3

フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける。
オリーブオイルが温まったら、鶏肉を皮面からソテーする。

STEP 4

step3の皮面に色がついて皮がパリッとしたら裏面を軽くソテーし取り出す。
鶏肉を6等分にカットする。

STEP 5

鶏肉とジャガイモを交互に並べる。

STEP 6

Ａをボールに全て入れ良く混ぜる。

STEP 7

step5にstep6をまんべんなく塗り、約200°Cのオーブンで20分焼く。

STEP 8

step7に焼き色がついたら、お皿に盛り完成。

STEP 9

中濃ソースとケチャップ1:1でソースとしてお好みで頂くとより美味しくなります。