おやつ戦隊芋レンジャー坂下 敦仁シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 特別に難しいことはしていませんが少しお時間がかかります。お子様と楽しみながら作って下さい。 5人分/調理時間:約55分 材料・調味料 分量 下準備 じゃが芋、サツマイモ、人参、かぼちゃ 各150グラム 蒸す ホットケーキの粉 200グラム 牛乳 150cc 卵 1個 黒ごま 適量 ホイップクリーム 150グラム 人参 50グラム アボガド 50グラム カボチャ 50グラム こしあん 50グラム いちごジャム 10グラム はちみつ 適量 作り方 1 じゃが芋、サツマイモ、人参、かぼちゃを蒸す。沸騰したら弱火で20分、火を消して蓋をしたまま20分放置。芋の皮が綺麗なまま蒸し上がります。 2 人参、カボチャ、アボガドを裏ごし。人参は水分が多いのでキッチンペーパーで十分に水分を抜く。 3 トッピング用ホイップクリーム作成。人参50g+ホイップクリーム25gのように他の食材もホイップクリームと同じ分量で合わせていく。 4 イチゴジャムのみ10g+ホイップクリーム50gで合わせる。 5 蒸したじゃが芋とサツマイモを10等分に切って串に刺していく。ホットケーキの衣(牛乳と卵で溶いたもの)をつけ揚げていく。 6 残った串にごまをまぶし揚げていく。 7 揚げた芋を皿に盛りつけあたたかいうちにハチミツを掛ける。あら熱が取れたら各ホイップクリームをトッピング。戦隊レンジャーなので黒ごまと各串は交互に並べる。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 春の息吹~春姫金柑,デコポン,苺百合根茶巾,アスパラアイス~ 高野 慎司(AGGRE BAR AND GRILL) 大人のブラウニー・グランマルニエ風味 小嶋 ルミ(オーブン ミトンカフェ~はけの森~ ) レアなショコラとミディアムなショコラ アイスクリームと苺添え 氏家 健治(ケンズカフェ東京) おやつ戦隊芋レンジャーの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20