2人前
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
菜の花の茎 1束分 洗って半分に切る 
すりゴマ 大さじ2～  
出汁 50cc  
砂糖 10g  
濃口醤油 10cc  
練り辛子 お好みで  
コツ・ポイント
少し辛子を効かすことで春めいた風味になります。 ゴマはたっぷり使ったほうが美味しいです。

Recipe

  1. STEP1

    菜の花を湯がいて、冷水におとし、しぼっておく。

  2. STEP2

    調味料を全て混ぜて、菜の花と和える。