マンゴーのカレー唐揚げ船波 知幸シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 夏のイメージが強いマンゴー。実は春に旬を迎える物が沢山あります。 甘みの強いタイマンゴーや酸味の強いペリカンマンゴー。 どのマンゴーもカレー粉の相性抜群です。 色々なマンゴーで楽しんでみて下さい。 2人前/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 タイマンゴー 1個分 冷凍カットマンゴーでも代用可 片栗粉 適量 カレー粉 適量 塩胡椒 少々 作り方 1 マンゴーを一口大に切る 2 マンゴーに塩胡椒を軽く降る。 3 片栗粉3、カレー粉1の割合でマンゴーにまぶす。 180度の油でカラッと揚げます。 4 器に盛りつけ塩やレモンを添えて完成です。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています とまらない美味しさ!カブの揚げピクルス 嶋倉 秀一(大山) サーモンと春野菜の生春巻き 松田 成生(かなで) プリプリ海老・れんこん・菜の花の濃厚ギリシャヨーグルトマヨ 長崎 航(黒船 西中洲) マンゴーのカレー唐揚げの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20