リメーク・ザ・ヒヤメシ

リメーク・ザ・ヒヤメシ

吉川 明シェフのレシピ

コツ・ポイント

余ったご飯を簡単おつまみに変身!
今回は旬の釜揚げしらすのみですが、桜エビとおやつのオール世代
かっぱえびせんをのせてもOK!
春夏秋冬の食材と日本人の主食のコンビ!!
おやつ感覚でもお子様のカルシウム補充にいかがですか?
ラップの芯で薄く伸ばすのがコツ!

材料

お好みの大きさで。
調理時間: 約10分

冷やご飯 適量 
しらすや桜エビ、お肉 適量 
とろけるチーズ 適量 

作り方

  • STEP 1

    ラップを敷いてご飯適量置きラップでサンド。
    麺棒(ラップの芯)でピッツァの様に薄く伸ばす。
    クッキングシートにサンドし直しレンジで3分両面加熱しパリっとさせる。

  • STEP 2

    好みの具材(今回は釜揚げしらす)をのせて
    とろけるチーズまぶす。
    香ばしいのがお好きなら醤油ふりかけて。

  • STEP 3

    トースターでチーズがとければ完成。
    冷めても美味しいおやつのできあがり。
    もちろん、アツアツがおすすめ!!

吉川 明

吉川 明シェフ

北海道出身。中学生時に滋賀県へ。勉強が苦手と父親が職人の為、 感化され早々に料理人の世界へ。

みんなのおいしかった!

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