- 1人前
- 調理時間:
- 約20分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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豚ロース肉(とんかつ用) | 1枚(150g) | 筋切りをし、塩・コショウで下味をつける |
塩 | 適量 | |
コショウ | 少々 | |
白ワイン | 少々 | |
サラダ油 | 適量 | |
■ ピーナッツペースト | ||
ピーナッツ | 50g | |
粉チーズ | 30g | |
お好みのハーブ | 10g | 香菜、セルフィーユ、イタリアンパセリなど |
ニンニク | 10g | |
レモン汁 | 適量 | |
酢 | 適量 | |
塩 | 少々 | |
コショウ | 適量 | |
オリーブオイル | 適量 | |
水 | 適量 | ニンニク茹で用 |
■ 盛り付け | ||
お好みのサラダ | 適量 | |
トマト | 適量 |