- 5~6人前
- 調理時間:
- 約20分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
バジル | 3~4枚 | |
タコ(約足4本) | 1/2ハイ | |
お水 | 適量 | タコをボイルする用 |
セロリ | 1本 | |
季節のお野菜3種 | 3種類 | 今回はパプリカ、ズッキーニ、じゃがいもを使用。下茹する |
レモン | 1/2個 | |
オリーブオイル | 適量 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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バジル | 3~4枚 | |
タコ(約足4本) | 1/2ハイ | |
お水 | 適量 | タコをボイルする用 |
セロリ | 1本 | |
季節のお野菜3種 | 3種類 | 今回はパプリカ、ズッキーニ、じゃがいもを使用。下茹する |
レモン | 1/2個 | |
オリーブオイル | 適量 |
タコは鍋に入れて、お水・セロリを加えて柔らかくなるまで弱火で煮ていきます。
タコが柔らかくなったら、1口サイズにカットしてボールに入れます。
お野菜は、タコと合わせてレモン汁、オリーブ油、塩、コショウをして味を整えます。
バジルを加えて味をみて完成です。