- 1人前
- 調理時間:
- 約30分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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鶏もも肉 | 100g | 塩・コショウしておく |
ジャガイモ | 1/2個 | 茹でておき、冷ます |
ゆで卵 | 1/2個 | 輪切りのスライス |
玉ねぎ | 1/2個 | 繊維に逆らって三日月型に、幅1センチくらいにカット |
マッシュルーム | 3個 | スライス |
赤パプリカ | 少々 | カット |
赤ワイン | 70cc | |
デミグラスソース | 100cc | |
バター | 少々 | |
塩・コショウ | 適量 | |
パイシート | 1枚 | 薄くのばしてココットにかぶさる大きさを使用 |
卵黄(パイ用) | 1個分 | |
イタリアンパセリ(飾り) | 適量 |