STEP 1

プチトマトはハーフカット、生ハムもハーフカットして、花びらのように巻き盛りつけます。

STEP 2

オリーブ3色を串に刺さします。

STEP 3

ボロニアソーセージとスライスチーズと重ね、真ん中をカットし、さらに重ねてミルフィーユにする。

STEP 4

海老とブロッコリーを塩ボイルし、冷水にとり、水分をとる。バーニャカウダソースをのせます。

STEP 5

ミニシュークリームに穴を開け、練乳とクリームチーズを詰めます。

STEP 6

これらを丁寧に盛りつけ、あれば飾りの葉とソースを皿にのせて。

STEP 7

お好きなドリンクとメイン料理も用意して。