スパムのピンチョスフォンデュの写真を投稿する
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コツ・ポイント
手軽に作れ、軽いおつまみにはバッチリです。フォンデュチーズ、スパムは冷凍保存出来るので、時間短縮にもなります。（スパムはカットして冷凍しておくと切る時の崩れがありません。
材料
3人分
調理時間: 約5分
| スパム ▶6ｇの角切り×６個 | 48ｇ |
|---|---|
| きゅうり ▶８mmの輪切り | １／4本 |
| プチトマト ▶6等分の輪切り | 2個 |
| フォンデュチーズ | 30ｇ |
| パセリ ▶みじん切り | 少々 |
作り方
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STEP 1
きゅうりを8mmの厚さに輪切り、プチトマトは横に3等分の輪切り、スパムは8ｇの角切りにしレンジで軽く加熱する。
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STEP 2
お皿にスパム、キュウリ、プチトマトの順にのせる。
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STEP 3
フォンデュチーズは容器に入れレンジで加熱し重ねた材料の上からかけ、パセリを振り串を刺したら完成です。
大塩 貴弘シェフ
昭和63年新横浜ホテル<桂林>、中華街<一楽>で中華料理を10年間修行し、茨城と静岡でBARの調理やバーテンダーとして12年間修行(1999年 NBAオープンカクテルコンペティション優勝）、現在は神奈川県でクレインカフェのオーナーシェフ。
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