- 2人前
- 調理時間:
- 約10分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
豚バラ肉 | 100g | |
トマト | 30g | みじん切りにしておく。 |
玉ねぎ | 30g | みじん切りにしておく。 |
しょうが | 5g | みじん切りにしておく。 |
ニンニク | 3g | みじん切りにしておく。 |
ネギ | 適量 | みじん切りにしておく。 |
レモン汁 | 適量 | |
酢 | 80g | |
しょうゆ | 50g | |
塩 | 2g | |
砂糖 | 4g |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
豚バラ肉 | 100g | |
トマト | 30g | みじん切りにしておく。 |
玉ねぎ | 30g | みじん切りにしておく。 |
しょうが | 5g | みじん切りにしておく。 |
ニンニク | 3g | みじん切りにしておく。 |
ネギ | 適量 | みじん切りにしておく。 |
レモン汁 | 適量 | |
酢 | 80g | |
しょうゆ | 50g | |
塩 | 2g | |
砂糖 | 4g |
【ソース】 ボールに、トマト・玉ねぎ・しょうが・ニンニク・ネギ・酢・醤油・塩・砂糖を入れて混ぜ合わせる。 お好みでレモン汁を適量入れる。
フライパンに油をひいて、豚バラ肉を焼き色がつくまで焼く。
バラ肉の中身が、ピンク色の状態がベスト!
食べやすい大きさにカットし、器に盛ってソースをかけて出来上がり!!