２人前
　調理時間：
約5分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
鰹節 30g  
濃口しょうゆ 30cc  
お酒 90cc  
白ごはん 茶碗1.5杯  
刻み高菜漬け 20g  
コツ・ポイント
巻き海苔のように仕上げる。 　

Recipe

  1. STEP1

    クッキングシートに鰹節を広げ、醤油とお酒を合わせたものをまんべんなく染み込ませる。 一晩冷蔵庫でラップをせずに両面送風乾燥させる。 巻き海苔みたく仕上げる。

  2. STEP2

    乾燥できたら、まきすの上に写真のように御飯と高菜漬けを乗せる。

  3. STEP3

    巻き寿司の要領で巻いていく。

  4. STEP4

    鰹節が剥がれないようにラップを巻いて、きれいに一口大に切る。

  5. STEP5

    綺麗に盛って完成！