- 1人前
- 調理時間:
- 約5分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
■ かんたん!温玉の材料 | ||
水 | 100cc | |
卵 Lサイズ | 1個 | |
■ チーズクリームソース | ||
とろけるチーズ 、レッドチェダー等 | 10グラム | レッドチェダー風チーズは市販で購入できます。 |
生クリーム 低肪肪 | 大さじ2 | |
白だし調味料 | 小さじ1/3 | 又は、コンソメパウダー、塩を一振りでも。 |
■ トッピング | ||
ソースにかける ブラックペッパー | お好みの量 | |
お好みのラスクやパン、グリッシーニ | 1~3枚 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
■ かんたん!温玉の材料 | ||
水 | 100cc | |
卵 Lサイズ | 1個 | |
■ チーズクリームソース | ||
とろけるチーズ 、レッドチェダー等 | 10グラム | レッドチェダー風チーズは市販で購入できます。 |
生クリーム 低肪肪 | 大さじ2 | |
白だし調味料 | 小さじ1/3 | 又は、コンソメパウダー、塩を一振りでも。 |
■ トッピング | ||
ソースにかける ブラックペッパー | お好みの量 | |
お好みのラスクやパン、グリッシーニ | 1~3枚 |
小さい器に水、卵を入れて600ワットで1分10秒かけます。ゆるく固まります。スプーンですくい、卵白の固まりきらなかった部分は落としてから盛り付けます。
とろけるチーズ、今回はスーパーで購入できる色合いと、塩分のあるレッドチェダー等をテフロン加工パンで弱火で溶かし火を止めて、生クリーム、白だしを混ぜ、かけます。
ブラックペッパーを振り、そのままおつまみとして。お好きなパン、薄切りして焼いたパン、グリッシーニ等を添えて。