- 2人分
- 調理時間：
- 約30分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ こだわり食材 | ||
| 凍みこんにゃく | ||
| ■ 材料 | ||
| 凍みこんにゃくA | 4枚分 | 15分水に浸してから20分茹で水にさらす |
| 凍みこんにゃくB | 2枚分 | 2枚をペーパータオル等で水を取る。 |
| 五穀米ごはん | 1カップ | タイ米、白菜、五穀米を炊飯釜で炊く。 |
| オリーブオイル | 50cc | |
| にんにく | 20g | みじん切りにする。 |
| きのこMix | 40g | えのき、椎茸、エリンギ、舞茸等をほくして混ぜ合わせる。 |
| ブロッコリー | 50g | 小さめに切り分けておく。 |
| トマトソース | 100g | |
| 塩、こしょう | 適量 | |
| 粉チーズ | 大さじ2杯 | |
| Exvオリーブオイル | 40cc | |
| パセリみじん | 少々 | |
