- 2人分
- 調理時間:
- 約30分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
鶏もも肉 | 200g | 一口大にカット |
■ A 下味付け用 | ||
A うすくち醤油 | 大2 | |
A 酒 | 大2 | |
A 豆板醤 | 小1 | |
A おろしにんにく | 小1 | |
A おろししょうが | 小1 | |
A 鰹節 | 少々 | |
片栗粉 | 適量 | |
■ Bマヨネーズソース | ||
B マヨネーズ | 180g | |
B ケチャップ | 12g | |
B 塩 | 1g | |
B ジン(またはお酒) | 2g | |
B コンデンスミルク | 4g | |
B 鰹節 | 5g | |
添え野菜(なんでも良い) | 適量 |