- 2人前
- 調理時間:
- 約15分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
かつおぶし | 1グラム | 使いきりパック一袋3グラム |
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ粉末 | 大さじ2 | 粉チーズでなく、冷蔵品の本物を使用して。 |
マヨネーズ | 大さじ1/2 | |
タルタルソース | 大さじ1/2 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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かつおぶし | 1グラム | 使いきりパック一袋3グラム |
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ粉末 | 大さじ2 | 粉チーズでなく、冷蔵品の本物を使用して。 |
マヨネーズ | 大さじ1/2 | |
タルタルソース | 大さじ1/2 |
かつおぶしとパルミジャーノチーズを混ぜ合わせます。
オーブンを180度に設定し、予熱を10分間かけます。オーブンシートをカットし、丁寧に薄く広げて弱火で焼きます。3分30秒が目安です。
表面が溶けて焼けてきて、はがせる位に固まったら、丁寧にはがして裏返します。 さらに2分オーブンに入れ、冷めてくるとパリパリ感が出ます。
お好みでマヨネーズ&タルタルソースを添えて。そのままでも美味しいですね。 サクサクしながらも噛めば味の出る面白いおつまみです。お酒と共に。