- 2人前
- 調理時間:
- 約20分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
豚ロース | 120g | 筋に切り目を入れ、一口大にカットする |
玉葱 | 60g | 豚ロースの大きさよりも小さめにカットする |
ピーマン | 20g | 豚ロースの大きさよりも小さめにカットする |
赤ピーマン | 20g | 豚ロースの大きさよりも小さめにカットする |
薄力粉 | 大さじ3 | |
水 | 大さじ2 | |
塩 | 小さじ1/5 | |
酒 | 小さじ1 | |
胡椒 | 少々 | |
水 | 120cc | |
砂糖 | 大さじ4 | |
酢 | 大さじ6 | |
醤油 | 大さじ1/2 | |
ケチャップ | 大さじ2 | |
水溶き片栗粉 | 大さじ2 | |
揚げ油 | 適量 |