兄が和食の料理人であることに影響を受け、20歳より料理の道を志す。25歳より県内のホテル、レストランの料理長を経て現在チャンドラ料理長に就任。
積極的に函館、盛岡、仙台、東京などにも研修・勉強等を行う。12年前より弘前市のレストラン山崎の山崎シェフに師事し、小学校・保育園などで「食育活動」である「KIDS-シェフ」を実施。現在では市民センター等でも食育活動を行っている。
中村 勝宏シェフの北海道洞爺湖サミット料理を再現する美食会にも参加。（会場メトロポリタン盛岡、八戸プラザホテル）
フレンチのコンクール「ＦＦＣＣジャン・シリンジャー杯」にも出場経験有り。（題材うずら）

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